Elementi di biologia applicata al restauro (Quinquennio PFP2)

Elementi di biologia generale:
Composizione degli organismi viventi: acqua, carboidrati, proteine, lipidi, acidi nucleici; Unità biologica di
base: la cellula – procariota, eucariota; Organismi unicellulari e pluricellulari; Metabolismo: autotrofi,
eterotrofi, catena alimentare, assorbimento delle sostanze nutritive, biosintesi, respirazione e fotosintesi;
Riproduzione e Classificazione degli organismi viventi; Ecologia - fattori ecologici

Il biodeterioramento dei Beni culturali
Ruolo della biologia nel settore dei Beni Culturali
Rapporti tra organismi e materiali costitutivi
Rapporti tra organismi e ambiente
Meccanismi del danno: chimico, fisico
Manifestazioni del danno: alterazioni tipiche ed atipiche
Il biodeterioramento dei materiali lapidei:
Batteri, Alghe, Funghi, Licheni, Briofite, Piante superiori biodeteriogeni dei materiali lapidei: caratteristiche
biologiche, richieste ecologiche; morfologia delle alterazioni, tipologia del danno
Il biodeterioramento dei materiali organici
Legno: Composizione e struttura, durabilità naturale, Carta, Materiali di origine animale
Materiali polimaterici – dipinti mobili
Insetti, funghi, batteri biodeteriogeni dei materiali organici: caratteristiche biologiche, richieste ecologiche;
Morfologia delle alterazioni, Tipologia del danno.
Controllo e prevenzione
Metodi di controllo: Metodi diretti – curativi: Metodi meccanici, Metodi fisici, Metodi chimici (biocidi);
Metodi indiretti – preventivi: Prevenzione in funzione delle diverse tipologie di manufatti e degli ambienti in
cui sono conservati, monitoraggio e controllo dei parametri ambientali, descrizione delle condizioni idonee
per la conservazione, Interventi di manutenzione